ECTS
5 crédits
Composante
ENSMAC
Code interne
PC7COEL8
Liste des enseignements
Colloïdes
Composante
ENSMAC
Catégoriser les matériaux/liquides selon leurs propriétés interfaciales
Identifier et analyser les phénomènes ayant pour origine la tension de surface et adapter la composition d'un système en vue d'obtenir les propriétés attendues
Prévoir le comportement d'un fluide au contact d'un substrat solide ou liquide (mouillage)
Identifier le rôle d'un tensioactif dans une formule complexe
Proposer des axes d'amélioration d'une formule mettant en jeu des tensioactifs par un choix rationnel des ingrédients
Décrire et classer les dispersions colloïdales.
Identifier et expliquer les sources d'instabilités dans une dispersion colloïdale.
Distinguer les différentes forces présentes dans un milieu colloïdal en fonction de sa nature.
Proposer des solutions expérimentales pour contrer les instabilités colloïdales.
Décrire la fabrication d'émulsions d'un point de vue théorique et pratique.
Electrochimie
Composante
ENSMAC
- Etre capable de discuter les différents processus physico-chimiques à l'interface électrode-électrolyte et comment leur combinaison conduit à un comportement plus au moins complexe du système électrochimique dans sa globalité,
- Etre capable de transposer les différents concepts de l'électrochimie vers des domaines d'applications
- Comprendre le lien entre électrochimie et chimie verte et/ou développement durable
TP Colloïdes
Composante
ENSMAC
Evaluer les propriétés interfaciales d'un produit en choisissant et mettre en oeuvre une méthode d'analyse pertinente
Identifier l'origine des instabilités dans les milieux colloïdaux et mettre en œuvre des solutions pour y remédier
Choisir et mettre en œuvre quelques méthodes simples de préparation des colloïdes
TP Electrochimie
Composante
ENSMAC
Etre capable d'utiliser les concepts théoriques du cours d'électrochimie fondamentale en situation expérimentale : voltampérométrie cyclique, courbe intensité-potentiel, corrosion, électrosynthèse
Etre capable d'utiliser les techniques électrochimiques de base adéquates pour résoudre un problème donné