Génie des procédés II

Connaître les caractéristiques des différents appareils,
optimiser et modéliser les échangeurs de chaleur,
évapoconcentrateurs,
atomiseurs et lyophilisateurs,
pouvoir calculer le changement d'échelle d'une opération unitaire thermique.

Opérations unitaires thermiques :

Echangeurs de chaleur,
atomiseurs,
lyophilisateurs,
Evapoconcentrateurs,
éléments de dimensionnement et de scale-up.