École / Prépa
ENSMAC
Code interne
PA7ETIQT
Description
Connaître la règlementation sur l'étiquetage des produits alimentaires
Heures d'enseignement
- CICours Intégré4h
Informations complémentaires
Nutrition humaine et toxicologie
Bibliographie
Lamy Dehove : étiquetage et présentation des denrées alimentaires