Gestion de production

Cet enseignement a pour vocation de permettre à l'apprenant d'identifier le rôle de la gestion de production et les différents facteurs de l'entreprise ayant un impact sur la complexité de cette dernière. Les grands principes de la gestion de production sont synthétisés au travers d'un exemple pratique.

Introduction à la gestion de production
    Décomposition systémique d’une EI et positionnement de l’EI dans son environnement
    Présentation de la fonction production
Les données techniques
    Nomenclature produit
Gammes de fabrication
Ressources de production et configurations d’atelier : job shop, flow shop et open shop
Les stratégies de production
    Flux tiré / flux poussé / flux tendus / flux synchrone
    Make to order, assemble to order, make to stock 
Les différents plans de production
PSI, PIC, PdP, PdC, Ordonnancement
La Planification MRP/MRP2
Calcul de besoin
Calcul de charge 

Application sur exercice de calcul de besoin, calcul de charge et présentation de la problématique d’ordonnancement
Notation sur examen de connaissance

- Analyse d'une organisation : entreprise industrielle, environnement, fonctions
- Gestion de Production : marché, produit industriel, organisation de production, les démarches générales
- Zoom sur quelques outils : méthodologiques, statistiques, visuels, analytiques

Sciences et Techniques de l'Ingénieur

Gestion de Production, Alain Courtois, Chantal Martin-Bonnefous, Maurice Pillet, Les éditions d'organisation, 2003