Mécanique des fluides

L’objectif de cet enseignement est de percevoir comment la Mécanique des Fluides est présente dans nombre de procédés de fabrication et d’élaboration de matériaux, c’est l’objet de la partie introductive du cours. Un point particulier est mis tout au long de l'enseignement sur le lien avec les cas traités par les apprentis en entreprise. Du point de vue académique, le cas d’un écoulement laminaire 2D permet d’aborder l’équation de Navier-Stokes et les hypothèses simplificatrices (Bernoulli, Poiseuille). Ensuite, les pertes de charge régulières et singulières sont abordées. Pour finir, le cas des écoulements en milieu poreux sous différentes géométries est traité (Darcy).

Physique de niveau Bac +2 (Mécanique du Point, Mécanique des Milieux Continus de base, Electromagnétisme, Transferts thermiques)
Mathématiques pour l'Ingénieur Bac +2 (analyse vectorielle, équations aux dérivées partielles)

Introduction

Mise en évidence « visuelle » (création d'un microvide en injection en milieu fibreux)
Classification des fluides
Classification / terminologie des Ecoulements

Un exemple industriel général : Elaboration du Verre par voie électrique
Un autre exemple : La Projection Plasma par Voie Humide (nanodépôts)




Formalisme(s)

Equations de Conservation de la Masse et de la Quantité de Mouvement
Fluide Visqueux
Milieu Poreux
Conditions limites


Applications

Calcul de l'Ecoulement dans une filière plane ou cylindrique (Filière d'extrusion de polymères)
Estimation de l'épaisseur de film déposé par enduction gravitaire (application sidérurgie et papier)
Injection plane ou radiale en milieu poreux (Procédé "RTM" pour élaboration Composites)


Compléments - Synthèse

De l'écoulement laminaire à l'écoulement turbulent
Exercice de synthèse (sédimentation de charges dans un milieu visqueux : infondus dans verre, sidérurgie)
Pertes de charge réparties et singulières : illustration lors d'un rétrécissement de filières


Illustrations / Analyse de résultats obtenus par code numérique

Introduction : principe de base d'un code
Exemples commentés :

Injection d'un fluide dans une filière (vide ou avec mat poreux)
Convection et Solidification
Sédimentation de particules solides dans un fluide
Impact et solidification de gouttes sur un substrat refroidi

Physique

« Mécanique Expérimentale des Fluides, Dynamique des Fluides Réels » R. COMOLET, Tome II MASSON Ed.
« Fluides en Ecoulement, Méthodes et modèles », J. PADET, MASSON Ed.
« Dynamique des Fluides », Inge L. RYHMING, Presses Poly. Romandes
« La Mise en Forme des Matières Plastiques », J.F. Agassant et col., TECetDOC Lavoisier, 1986 (rééd. 1996)
« Modélisation Numérique en Science et Génie des Matériaux », M. Rappaz et col., Presses Poly. et Univ. Romandes, 1998